Du vin du Priorat aux saveurs du delta de l’Èbre
Cambrils est réputée pour ses plages, son ambiance et sa gastronomie. Pendant vos vacances dans notre hôtel à Cambrils, vous pourrez allier plage, gastronomie et excursions d’une journée sans avoir à changer d’hôtel, et découvrir certains des paysages et des produits gastronomiques les plus authentiques de la province de Tarragone.
La tradition maritime de Cambrils, sa criée, ses produits de la mer et sa cuisine font partie intégrante de l’identité de cette destination. C’est un excellent point de départ pour entamer votre voyage gastronomique avec un bon plat de riz, du poisson frais ou des fruits de mer, puis continuer à découvrir de nouvelles saveurs à travers la région. En effet, à proximité, se trouvent deux territoires à la personnalité totalement différente : le Priorat, terre de vignobles et de caves, et le delta de l’Èbre, un paysage de rizières imprégné de tradition maritime.
Escapade dans le Priorat : vins, gastronomie et cuisine du terroir
Depuis Cambrils, vous pouvez vous diriger vers l’intérieur des terres pour découvrir l’un des paysages viticoles les plus singuliers de Catalogne : le Priorat. Cette région surprend par ses montagnes, ses petits villages et, surtout, par ses vignobles plantés sur des terrains escarpés.
Visiter un domaine viticole, se promener au milieu des vignes et terminer par une dégustation est une façon originale de découvrir la région. Au-delà du vin, ces expériences permettent de comprendre comment le paysage, le climat et la tradition ont façonné, au fil des siècles, la manière de cultiver la terre. La gastronomie du Priorat est étroitement liée aux produits du terroir. Huile d’olive, fruits secs, charcuterie, fromages et plats traditionnels accompagnent les vins de la région. Il vaut également la peine de découvrir des produits et des élaborations traditionnels tels que le vermouth ou les vins « rancios », qui font partie du patrimoine gastronomique de cette région.
Escapade dans le delta de l’Èbre : riz, fruits de mer et paysages
Le parc du delta de l’Èbre offre une expérience tout à fait différente et le paysage change du tout au tout. Vous y trouverez des kilomètres de rizières, de lagunes, de plages et de zones humides, ainsi qu’une grande diversité de faune ; il est d’ailleurs relativement facile d’y observer des flamants roses.
Les rizières font partie intégrante du paysage et de la culture gastronomique de cette région, tout comme les moules et les huîtres cultivées dans la zone du Fangar. On trouve également des anguilles dans les canaux et les lagunes du delta, qui font partie des recettes traditionnelles de la région. Le grand attrait du delta de l’Èbre réside dans le fait que l’expérience gastronomique peut facilement être combinée avec des activités de plein air.
Une balade à vélo au milieu des rizières, la visite d’une des lagunes, une promenade dans la nature ou une escapade vers les plages du delta peuvent venir compléter la journée avant ou après le repas.
Priorat ou Delta de l’Èbre : quelle escapade choisir ?
La réponse dépend du type d’expérience que vous recherchez. Si vous êtes passionné par le vin, les villages de montagne, l’œnotourisme et la cuisine traditionnelle, le Priorat est fait pour vous. Si vous préférez la mer, les rizières et la gastronomie marine, optez pour le Delta de l’Èbre.
Et si vous disposez de plusieurs jours de vacances à Cambrils, vous n’avez pas à choisir… Vous pouvez consacrer quelques jours à profiter de la plage et de la gastronomie locale, et en réserver d’autres pour découvrir certaines des régions qui entourent la Costa Dorada. Faites de notre hôtel à Cambrils votre point de départ.
